Охолоджувач води для газованих безалкогольних напоїв

ANYDA добре визнана як один із провідних виробників охолоджувачів води для газованих безалкогольних напоїв у Китаї. Вся продукція для продажу виготовляється на нашому професійному заводі. Якщо ви в цьому зацікавлені, будь ласка, отримайте від нас високо-високотехнологічне обладнання за конкурентоспроможною ціною.

Специфічне застосування охолоджувачів води у виробництві газованих безалкогольних напоїв

У виробництві газованих безалкогольних напоїв охолоджувач води є не просто охолоджуючим пристроєм, це критично важливий компонент для забезпечення якості продукту, консистенції та ефективності виробництва. Його застосування зосереджено на одному ключовому принципі: розчинність вуглекислого газу (CO₂) збільшується зі зниженням температури.

Система охолодження зазвичай інтегрована в три основні етапи виробничої лінії:

1. Базове водяне охолодження (попередня карбонізація)

Процес починається з обробки та охолодження базової води. Після фільтрації та деаерації (видалення кисню, щоб запобігти появі запахів) воду потрібно охолодити до точної температури, як правило, від 1 до 4 градусів (від 34 до 39 градусів F). Це основна функція промислового чилера.

Ця низька температура є необхідною умовою ефективної карбонізації. Холодна вода поглинає й утримує CO₂ набагато ефективніше, ніж тепла.

Без цього етапу досягнення необхідних «обсягів CO₂» (стандартний показник карбонізації) було б неможливим, що призвело б до отримання плоского, нижчого продукту.

2. Карбонізація та змішування (стадія «дозатор» або «дозування»)

Найважливішим є застосування в дозаторі, складній машині, яка поєднує охолоджену воду, сироп і CO₂. Цей пристрій часто має власний інтегрований чи спеціальний холодильний контур для підтримки наднизьких температур.

Суміш часто зберігають при низьких температурах від 0 градусів до 3 градусів (від 32 градусів F до 37 градусів F).

Процес:

Охолоджену воду і сироп точно дозують і змішують.

Потім суміш потрапляє в резервуар карбонізації або «карбонатор».

Газ CO₂ впорскується під тиском (зазвичай 40-60 psi) у холодну суміш.

Поєднання низької температури та високого тиску максимально збільшує поглинання CO₂, забезпечуючи кінцевому продукту гострий, хрусткий «укус» і стійку піну, характерну для високо-якісного газованого напою.

3. Запобігання спалаху під час наповнення

Після карбонізації напій транспортується до наповнювача. Якщо температура підвищиться, CO₂ швидко вийде з розчину-. Це явище називається «спалахуванням».

Охолоджувач підтримує стабільно низьку температуру напою протягом усього процесу розливу та наповнення.

Це запобігає утворенню надмірної кількості піни під час-швидкісного наповнення банок або пляшок. Піна може призвести до недозаповнених контейнерів, втрати продукту та значного уповільнення швидкості виробничої лінії (вимірюється в пляшках за хвилину, або BPM).

Дизайн системи та вимоги

Для досягнення цих цілей система охолодження води в об’єкті з виробництва газованих безалкогольних напоїв має певні конструктивні характеристики:

Висока потужність охолодження:Великі виробничі лінії потребують величезної потужності охолодження. Зазвичай використовують централізовану систему охолодження з декількома гвинтовими або спіральними компресорами, щоб забезпечити стабільне постачання охолодженої води (або суміші гліколю-води) до кількох виробничих ліній одночасно.

Точний контроль температури:Навіть незначні коливання температури безпосередньо впливають на поглинання CO₂. Тому система охолодження має забезпечувати високо{1}}точне керування, часто підтримуючи цільову температуру в межах ±0,5 градуса, щоб забезпечити стабільний рівень карбонізації в кожній партії.

Харчові-матеріали:Усі компоненти, які контактують із водою чи напоями-включно з теплообмінником охолоджувача, насосами та трубопроводами-мають бути виготовлені з нержавіючої сталі 304 або 316L. Це запобігає корозії, забезпечує гігієну та відповідає суворим нормам безпеки харчових продуктів.

Інтеграція з буферними ємностями:Система зазвичай включає великі ізольовані буферні баки, в яких зберігається резервуар з охолодженою водою. Це дозволяє охолоджувачу працювати стабільно без постійного циклічного вмикання та вимикання для задоволення пікового попиту під час високо-швидкісного наповнення, покращуючи енергоефективність і довговічність компонентів.

Таким чином, промисловий холодильний агрегат є основою процесу виробництва газованих напоїв. Це забезпечує термодинамічні умови, необхідні для розчинності CO₂, забезпечує нестабільний і однорідний продукт, а також забезпечує-високошвидкісне та ефективне наповнення, що визначає сучасну індустрію напоїв.

Тут перевіряємо проект від замовника

9000 л/год спрайт від 25 градусів до 4 градусів, клієнту потрібен охолоджувач з водяним охолодженням, який потрібно підключити градирню.

Для розрахунку охолоджувальної потужності гліколевої сторони ми вибрали охолоджувальну потужність= 9м3/год*(25-4)/0,86*1.1=242кВт на основі 2C на виході.

Конструкція пластинчастого теплообміну: 9000 л/год спрайт 25 градусів на вході та 4 градуси на виході, гліколева сторона 42 м3/год на вході 7 градусів та на виході 2 градуси.

Давайте подивимося на принцип роботи системи охолодження води

Ось давайте подивимося характеристики системи охолодження гліколевої води:

Примітка. Потужність охолодження залежить від випускутемпература 2C, температура конденсації 40C.

RFQ:

1. Яка інформація нам потрібна перед підтвердженням моделі?

продуктивність безалкогольного напою за годину, зміна температури, тип охолодження.

2. Який холодоагент ви часто використовуєте?

R407C, R410A, R404A та R449A.

3. Це нормально для налаштованого?

Так, анти{0}}корозійна зона, приводний двигун, спліт-система, наприклад дистанційний повітряний конденсатор, дистанційне керування та все, що ви запитуєте, ми надамо вам наші рішення.

4. Застосування охолоджувача води з гліколем?

охолодження напоїв, охолодження молока, охолодження пивоварні, охолодження ковзанки, охолодження морозива тощо.

Популярні Мітки: Охолоджувач води для газованих безалкогольних напоїв Китай, виробники, завод, ціна, продаж